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在当前我国经济水平进一步提升的环境下,人民的物质生活水平正在不提高,而很多的动物食品也逐渐受到人们的青睐以及重视。但食品安全问题屡次发生,给人们生命安全带来极大威胁,因此我国必须要加强对动物卫生监督以及检疫工作的开展,并对动物食品安全进行有效管理,由此为人们生命安全提供保障。针对兽医检疫与动物食品安全管理进行研究,从而为动物食品安全管理工作的有效开展奠定坚实基础。 相似文献
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本研究以鲟鱼(Acipenser sinensis)肉为原料,通过正交实验对鲟鱼鱼糜的漂洗工艺进行了优化,对鱼糜漂洗前后的蛋白质含量及其组成、水分分布、凝胶性能等进行了研究。结果显示,鲟鱼鱼糜的最佳漂洗工艺为:水漂洗1次,盐水漂洗1次,盐的质量分数为0.25%,漂洗时间为1 min。鲟鱼鱼糜经漂洗后,其盐溶性蛋白比例显著升高(P<0.01);鱼糜中的水分受到的束缚力增加,自由度减小,形成了更为致密的凝胶网状结构;破断力、凹陷距离、凝胶强度、持水力、白度等表征凝胶性能和鱼糜品质的指标明显提升。研究表明,采用恰当的漂洗工艺可显著提高鲟鱼鱼糜的品质。 相似文献
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正"优秀士兵""优秀班长""优秀带兵骨干"、温岭市村级双带好党员、温岭市十佳青年星火带头人、温岭市首届农技标兵、台州市第二届农技标兵、台州市水库移民创业致富带头人、2017年台州市劳动模范……书写这些荣誉的,是辛宏权,浙江省温岭市吉园果蔬专业合作社社长,滨海镇长安村党支部书记。自1997年退伍后开始务农,辛宏权便把根扎进土地,建造了一个"瓜果王国"。同时,他散叶成荫,发起成立温岭市吉园果蔬专业合作 相似文献
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<正>作为海上风电产业的先行者,Henrik Stiesdal有"现代风电产业之父"的称号,在海上风电领域成绩显赫。他于1976年建造了第一台试验风机,并在1978年成功推出第一台商用机型,1991年建成了世界上第一个海上风电场,2009年建成世界第一台漂浮式风机,发明并实施诸多核心技术,包括西门子专利叶片制造技术、低重量直驱风机技术等其他技术,拥有超过800项专利……2015年至今,他担任Stiesdal 相似文献
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<正>目前,广东省正在建设的海上风电项目有16个,其中广东省电力设计研究院(简称"广东院")承担了其中15个项目的咨询或勘察设计工作。在"筑基——精研海上风电项目工程技术"主题论坛会议上,广东院总工程师裴爱国以《广东海上风电支撑结构设计的技术创新与工程实践》为题发表了主旨演讲。 相似文献
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